黄瓜虾仁饺子馅的做法大全

主料：虾仁，配料：黄瓜

作料：胡椒面，盐，鸡精，香油，花生油，料酒，生姜，加3一点点老抽也可以

1、将黄瓜切成小丁

2、把虾仁剁碎，不要太碎就可以，放料酒、盐、生姜末腌制一会

3、黄瓜、虾末拌入胡椒面，盐，鸡精，香油，花生油，馅就做好了

饺子馅的做法十一（素菜馅）

饺子馅料：

大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。

制作方法：

1.大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；

2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。

温馨提示:

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1.大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅，如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等，如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等；

2.鸡蛋也可以不炒熟，即直接癫痫的治疗费用将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。

此文章当中了解到的黄瓜虾仁饺子馅的做法，方法其实非常的简单在生活当中，大家可以发挥自己的想象力做一道，好吃美味的食品？不仅仅健康，而且非常的有营养。