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雪糕难觅一元低价货雪糕厂商也是拼了

来源:北京养生网 发布时间:2017-09-26

夏季到来,吃冰棒雪糕成为市民消暑降温的好办法。今年很多市民发现,雪糕身价纷纷上涨,价格多在三元以上,不少雪糕价格甚至在5元以上,再不努力,雪糕都吃不起了!

你还记得三分钱一支的白糖冰棒五分钱一支的绿豆冰棒么?近日,记者调查发现,今年多家品牌的雪糕零售价格都上涨了0.5元,主流产品零售价在4元左右。业内人士表示,雪糕价格上涨的原因,一是人工和营销成本上涨,二是企业开发高端产品寻求更大利润空间。同时,与往年相比,这两年长沙的冷食市场竞争变得更激烈:传统大品牌、新品牌、本地老品牌都在这个夏天行动起来,送冰箱、补电费,为了争夺市场,雪糕厂商也真是拼了。

零售

雪糕纷纷涨价,难觅一元低价货

一支雪糕要6块,以后连冰棒都吃不起了。市民李女士近日到便利店买雪糕,发现都涨价了,零售价3元以下的难觅踪影,基本在一支4元左右,一些雪糕甚至高达8元。

昨日记者在湘江世纪城的一家便利店发现,冰棒雪糕的价格从3元至8元不等。记者询问有没有小布丁、老冰棒时,老板表示没有,称最便宜的是3元钱的了。太便宜的雪糕赚不到几个钱。同时,沾上牛奶的东西,顾客就格外讲究,认为便宜没好货,便利店即使进了货,也不大卖得动,干脆就不卖了。

多家品牌的雪糕零售价格成都癫痫病专科医院都上涨了0.5元。有网友最近这两天买雪糕的时候发现,自己喜欢的巧乐兹雪糕也比往年贵了,从每支2.5元涨到了每支3元;伊利苦咖啡雪糕也涨价了,从1.5元一支涨到了2元一支。除了价格涨了外,我觉得雪糕似乎比以前小了一圈。

走访数个便利店,记者调查了解到,今年价格在4元左右的雪糕成为市场主流。冷饮店老板说,现在2元、3元的雪糕可不算贵,7元、8元的雪糕也不在少数,如今市场上已经很难找到1元以下的雪糕了。

雪糕为何价格普遍上涨?业内人士表示,便宜雪糕慢慢淡出超市副食店,主要原因还是人工和营销成本上涨,而雪糕利润薄,销量难以保障,冷饮价格上调并不意外。

这两年工厂的人工费用上涨很厉害,无疑增加了不少成本。长沙本地雪糕企业雪帝的老板邱德生说道,现在大家生活水平都提高了,更注重对雪糕品质的追求,对价格的关注相对降低了。用好材料做出中高端的好雪糕,是我们的共识。

行业

巨头推低价雪糕,不少地方小企业反走高价位路线

夏天是吃雪糕的高峰期,自然是各大雪糕厂商竞争白热化的时期。伊利、蒙牛、雀巢等传统大品牌长期霸占主要市场,长沙雪帝等本土雪糕企业也极力谋求自己的出路。

据龙品锡市场研究中心的数据,全国大大小小冰淇淋生产企业超过3000家,广泛地分布在34个省市区。其中,东北地区作为中国冰淇淋生产企业的大本营,20%左右的冰淇淋生产企业聚集于此。而南方地区,也分布了不少冰淇淋的生产企业。仅以南方冰淇淋消费大省浙江为例,浙江每个地级市拥有1到2家冰淇淋生产企业,小而密的冰淇淋企业格局,也让浙江省缺乏可以控制全省的大企业。


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